Vivamundo Reisen Europa Katalog 2020/21

Rheingau-Wochenend-Wein-Event Termine und Preise: Samstag, 29.05.2021 - Montag, 31.05.2021 Samstag, 25.09.2021 - Montag, 27.09.2021 Preis: 488,- € pro Person im DZ Teilnehmerzahl: max.24 Teilnehmer Ihr Hotel: Die Landeshauptstadt Wiesbaden, die sogar einen eigenen Weinberg hat, liegt zentral in der Mitte des Weinanbauge- bietes Rheingau. Hier befindet sich das vier-Sterne Privat Hotel Oranien, in dem Sie zwei Tage wohnen werden. Am Mittag des ersten Tages findet hier das „Wein Basic“ Seminar statt und am Abend das moderierte Gala- Menü. Die junge und anspruchsvolle Küche des Hauses ist Mitglied der Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs, die Hotelzimmer sind modern und neu renoviert. Event Programm 1. Tag, Samstag: individuelle Anreise, Weinseminar, Gala-Menü Ihre Anreise sollte bis spätestens am Samstag um 13.00 Uhr erfolgen, damit wir nach dem Einchecken pünktlich mit dem Programm beginnen können. 14.00 Uhr Nach seiner Begrüßung beginnt Herr Eckstein mit dem Grundlagenseminar „Wein-Basic“. Hier steht Ihre „Weinbildung“ im Vordergrund. Wie entsteht ei- gentlich ein guter Wein und woran kann ich ihn erkennen? Was bedeutet Wein- sensorik und welcher Wein schmeckt mir am besten? Sie lernen wichtige Reb- sorten kennen und am Ende des Seminars können Sie vier Rebsorten „blind“ erkennen. 18.00 Uhr In der großen Pause steht für alle Seminarteilnehmer in der Bar des Hotels eine Tasse Kaffee bereit. Bis zum Beginn des Abendprogramms bleibt Ihnen dann noch genügend Zeit zu einer kleinen Abendtoilette. 20.00 Uhr In unserem jetzt festlich dekorierten Veranstaltungs-Salon beginnt das mode- rierte Gala-Menü mit 5-Gängen, Champagner und kostbaren Weinen. Auch hier wird wieder etwas gelernt, denn nicht alle Weine der Verkostung wer- den vorher verraten, aber jetzt steht der „Genuss“ im Vordergrund. Kurz vor Mitternacht blickt Herr Eckstein dann auf die leeren Weinflaschen des Tages (auf wie viele, wird nicht verraten) und Sie erreichen Ihr Komfortbett be- quem mit dem Fahrstuhl. 2. Tag, Sonntag: Besuch auf den Weingütern des Rheingaus 09.00 Uhr Nach einer erholsamen Nacht nehmen Sie ein kräftiges Frühstück im Hotel ein, als Grundlage für Ihre erste Weinprobe des Tages. Dazu werden alle Seminar- teilnehmer schon ungeduldig von Herrn Eckstein erwartet, der mit einem Reise- bus am Hoteleingang steht. 10.30 Uhr Pünktliche Abfahrt nach Hochheim, das zwar am Main gelegen ist, aber zum östlichen Teil des Rheingaus zählt. Gunther Künstler ist einer der Top Winzer des Rheingaus und seine Weine zählen zu den besten deutschen Weinen. Hier erwartet uns eine Weinprobe mit vier seiner Weine verschiedener Rebsorten, die natürlich „blind“ verkostet werden. Jetzt können Sie das am Vortag gelernte direkt in der Praxis anwenden, und die Hilfe von Herrn Eckstein wird kaum noch benötigt. 13.00 Uhr Weiterreise entlang des Rheins zum Familien- Weingut Trenz in Johannisberg, das zwi- schen Wiesbaden und Rüdesheim liegt. Am „Spätlesereiter“ gibt es einen kurzen Zwischenstopp mit herrlichem Blick über das Rheintal. Hier spricht Herr Eckstein kurz über die Besonderheiten des Anbaugebietes Rheingau und seine Innovationskraft für den deutschen Weinbau. 14.30 Uhr Winzervesper mit 3 Weinen in der Gutsschänke des Weinguts Trenz in Johannisberg. Das Weingut besteht bereits seit 350 Jahren und Michael Trenz zeigt, dass man auch im unte- ren Preissegment erstklassige Weine keltern kann, die immer wieder von der Fachpresse ausgezeichnet werden, zuletzt im Feinschmecker Magazin oder im Vinum Weinguide. Je nach Wetterlage sitzen wir auf der Hofterrasse oder in der modernen Gutsschänke. 17.00 Uhr Rückfahrt zum Hotel Oranien. Im Bus erhalten Sie dann Ihre Seminarmappe mit Teilnehmerzertifikat und Zugangscode zum Downloadcenter der Weinschule, auf dem Sie den Inhalt des Basic Seminars zum Nachlesen herunterladen können. 18.00 Uhr Abschied von Herrn Eckstein in Wiesbaden. Nach dem anspruchsvollen „Verkostungs- programm“ des Tages ist eine Rückfahrt noch am Abend ausgeschlossen. Auch deswegen ist die zweite Übernachtung mit Frühstück im Preis enthalten. Wie schön wäre es, wenn sich die Seminarteilnehmer dann am Abend zwanglos zusam- menfinden, in der Hotelbar oder auf der Terrasse und im besten Fall sagen würden: „Was für ein schönes Wochenende! 3. Tag, Montag: individuelle Abreise Klein-Gruppenreise 3 Tage ab/bis Wiebaden Höhepunkte • Weinseminar • Moderiertes Gala Dinner am Samstag (5 Gänge, Champagner, 8 Premiumweine) • Blindweinprobe im Weingut Künstler • Winzervesper im Weingut Trenz • Teilnehmerzertifikat 9 9 eigene Anreise 9 9 Genuss 9 9 Kulinarik 9 9 Kultur In den Leistungen enthalten: 1. Tag: Weinbasic Seminar am Mittag (4 Stunden) mit 11 Sorten Wein, Wasser, Brot, Käsewürfel, Arbeitsblät- ter Kaffeepause mit Kaffee, Moderiertes Gala Din- ner am Abend (4 Stunden) mit 5 Gängen, Champa- gner und 8 Premiumweinen Übernachtung im Doppelzimmer mit Frühstück 2. Tag: Busfahrt im kleinen Reisebus zu den Weingütern Blindweinprobe im Weingut Künstler in Hochheim mit 4 Weinen und Baquette. Winzervesper im Wein- gut Trenz in Johannisberg mit zwei Gängen, drei Weinen, Wasser Übernachtung im Doppelzimmer mit Frühstück Sie lieben Wein und würden gerne mehr darüber erfahren? Unterhaltsam soll es sein und leicht verständlich, am liebsten zusammen mit Ihrem Partner? Das große WOCHENEND-WEIN-EVENT, das exklusiv für Vivamundo-Reisen veranstaltet wird, bietet Ihnen jetzt die Möglichkeit, an einem professionellen Weingrundlagen-Semi- nar teilzunehmen. Weitere Programmpunkte dieses Events sind ein moderiertes Gala-Dinner und der Besuch zweier Weingüter mit Weinpro- be. Und das alles in einem der schönsten Weinbaugebiete Deutschlands, dem Rheingau. Die Weinschule Eckstein ist mit rund 1500 Seminarteilneh- mern jährlich die größte unabhängige Weinschule im Rhein- Main-Gebiet. Herr Ralph-Oliver Eckstein, der Sie persönlich durch die zwei Tage des WOCHEN- END-WEIN-EVENTS führen wird, ist Sommelier und ge- prüfter Weinfachberater der IHK und des DWI. Ganz besonderen Wert legt Herr Eckstein bei allen seinen Veranstaltungen immer auf die Unterhaltung seiner Semi- narteilnehmer, die auch ohne Vorkenntnisse alles verstehen sollen. DEUTSCHLAND weitere Informationen zur Reise >>> VIVAMUNDO REISEN - Signature 6 7

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